Activités

Le 14 août 2025 à 19H

Le temps d'une soirée, découvrez l'univers fascinant des oiseaux et des chauve-souris qui peuplent les vignes du Mas Farchat ! Ensemble, nous essaierons de les observer puis de comprendre le rôle de la viticulture dans la préservation de cette biodiversité.

Tout au long de la balade, nous identifierons ensemble les éléments du paysage qui nous entourent, que les oiseaux et les chauve-souris utilisent pour se nourrir, s'abriter, se reproduire ou encore se déplacer ! 

• La visite commencera par une initiation à l'identification de quelques oiseaux typiques des milieux agricoles. Pour cela, nous partirons dans les vignes du Mas Farchat à 10 mn de marche. Vous apprendrez à vous servir de jumelles pour les observer mais aussi à reconnaître leur chant qui renaît le soir, une fois la chaleur retombée. Peut-être aurons-nous même la chance d'entendre quelques rapaces nocturnes…
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• Retour au domaine pour la pause gourmande : buffet dînatoire de produits de terroir pour accompagner les vins du domaine, du jus de fruits artisanal et de l'eau seront également à disposition.
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• Une fois la nuit tombée, nous pourrons observer d'autres animaux volants : les chauves-souris ! Grâce à une tablette adaptée nous pourrons capter les ultra-sons qu'émettent les chauve-souris, normalement inaudibles pour l'oreille humaine, et ainsi les identifier. 

La visite est guidée par des intervenantes de la Ligue de Protection des Oiseaux et la pause gourmande est assurée par les vigneronnes

Jus de fruit artisanal et eau pour les personnes mineures ou ne buvant pas de vin.

𝐋𝐚 𝐋𝐏𝐎 𝐟𝐨𝐮𝐫𝐧𝐢𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐬 𝐣𝐮𝐦𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐞𝐭 𝐝𝐮 𝐦𝐚𝐭𝐞́𝐫𝐢𝐞𝐥 𝐝'𝐞́𝐜𝐨𝐮𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐜𝐡𝐚𝐮𝐯𝐞𝐬-𝐬𝐨𝐮𝐫𝐢𝐬 𝐚𝐢𝐧𝐬𝐢 𝐪𝐮𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐝𝐨𝐜𝐮𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐬𝐮𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐞𝐬𝐩𝐞̀𝐜𝐞𝐬 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐞𝐬. Vous pourrez bien sûr échanger avec les intervenantes de la LPO et leurs poser toutes les questions que vous souhaiterez.

La soirée se terminera vers 22h30/23h

Au plaisir de vous accueillir pour cette soirée instructive dans la joie et la bonne humeur !

Ouvert à tout le monde, aucun prérequis n'est nécessaire.

Adulte : 18€

Groupe de 6 personnes et plus : 15€ / pers

Mineur : 10€

Gratuit pour les moins de 10 ans

Cliquez sur Réserver ci-dessous et Modifier la date,  dans le calendrier en haut de la page dans le bandeau noir, en choisissant  le 14 août.

Venez vivre une soirée magique au Mas Farchat, où la nature et la gastronomie se rencontrent pour vous offrir une expérience inoubliable.

Apéritif de Bienvenue

Commencez votre soirée en beauté avec une balade au coucher du soleil pour vous rendre sur les lieux du dîner.

Un apéritif vous sera servi, où vous pourrez déguster du vin blanc et rosé ainsi qu'un cocktail du Mas Farchat accompagnés de  toasts.

Dîner Champêtre

Dégustez un délicieux repas* élaboré avec des produits locaux et de saison en accord avec les vins du Mas Farchat, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Le  chef de l'Omnibus a conçu un menu spécial pour cette occasion, mettant en valeur les saveurs authentiques de notre région.

Laissez-vous envoûter par l'ambiance musicale du duo Duie Chitarre pour accompagner votre dîner. Arthur Anelli et Symon Savignoni forment un duo de guitares qui revisite des morceaux corses, musiques de films et standards de jazz.

Balade au Clair de Lune

Après le dîner, laissez-vous guider par la douce lumière de la pleine lune pour une balade enchanteresse à travers les paysages pittoresques du Mas Farchat. Une expérience sensorielle unique, où vous pourrez apprécier la beauté de la nature sous un ciel étoilé.

Nous avons hâte de vous accueillir pour une soirée sous le signe de la convivialité et de la magie de la nature.

À bientôt au Mas Farchat !

Les places sont limitées, réservez dès maintenant pour ne pas manquer cette soirée exceptionnelle.

69 € tout compris, tarif primeur jusqu'au 31 juillet.

Cliquez sur Réserver ci-dessous et Modifier la date  dans le calendrier, en haut de la page dans le bandeau noir, en choisissant le 08 août.

* Dîner en 5 services :

• Trilogie d'amuses bouches : 

          • choux au gravlax de cabillaud et crème au wasabi
          • Sablé parmesan, pesto rosso et olive noire à la grecque
          • Velouté glacé de courgette mentholée, chips de jambon cru

• Œuf fermier poché façon meurette, croutons de pain, lard poivré grillé, confit d'échalotes au vin rouge réduit

   

• Ballotine de volaille fermière farcie aux champignons et thym
  Jus corsé au poivre fumé, brick croustillante de légumes racines et herbes fraîches

   

• Assiette de fromages locaux affinés

           Sélection de 3 fromages (pélardon des Cévennes, tome du Larzac, pavé du Larzac), chutney maison, et pain au levain

• Pavlova aux fruits rouges

           Mousse légère de mascarpone au citron vert, sorbet au vin du Mas Farchat, croustillant meringué

Venez découvrir notre domaine viticole, ses activités et son environnement, seul ou en groupe et toujours guidé par les vigneronnes.

Le Mas Farchat propose des dégustations de vin dans un cadre enchanteur en plein air, permettant aux visiteurs de savourer les 

vins tout en profitant des paysages viticoles.

Une dégustation de vin dans les vignes du domaine est bien plus qu'une simple expérience sensorielle ;  le Mas Farchat incarne l'Art de Vivre à l'Occitane ; c'est une immersion dans un mode de vie authentique et respectueux de la nature.

Le rendez-vous est fixé au domaine :

•  Vous êtes conduits dans les vignes  en voiture si vous ne pouvez pas marcher

•  Vous vous rendez dans les vignes à pied et en autonomie ( 20/30 mn de marche, accès facile)

En pleine nature, vous pourrez ainsi profiter d'un moment convivial et intimiste autour de planches de charcuterie et de fromages tout en dégustant nos vins au son du chant des cigales !

Vous aurez la possibilité d'acheter des bouteilles si vous le souhaitez à prix caveau. Le nombre de personnes par date est très limité afin de préserver la convivialité et l'échange direct avec les vignerons.

18€ tout compris

16€ pour les groupes

Cliquez sur Réserver ci-dessous et Modifier la date,  dans le calendrier en haut de la page dans le bandeau noir, en choisissant le  le mercredi ou le vendredi de votre choix.

La dégustation au chai du Mas Farchat est une expérience qui allie convivialité et art de vivre, offrant aux visiteurs une immersion authentique dans le monde du vin. 

Convivialité et échanges

Les dégustations au chai sont bien plus que de simples dégustations de vin ; elles sont l'occasion de partager des moments conviviaux avec les vignerons et d'autres amateurs de vin. Ces échanges permettent de découvrir les secrets de la vinification.

Art de vivre à l'occitane

Le Mas Farchat incarne l'art de vivre à l'occitane, où la passion pour le vin et les chevaux se mêle harmonieusement. Les visiteurs peuvent déguster les vins dans un cadre chaleureux, tout en appréciant l'histoire et les traditions du domaine. Cette expérience est enrichie par la beauté de la nature environnante et l'engagement du domaine envers la biodiversité.

Découverte des cuvées

Lors des dégustations, les visiteurs peuvent découvrir différentes cuvées, chacune ayant son propre caractère et son histoire. 

En somme, une dégustation au chai du Mas Farchat est une invitation à découvrir l'art de vivre occitan, où convivialité, passion et respect de la nature se rejoignent pour offrir une expérience sensorielle inoubliable.

Cliquez sur Réserver ci-dessous et Modifier la date,  dans le calendrier en haut de la page dans le bandeau noir, en choisissant le jour qui vous convient.

Accueil à 12h 

Cette année les 7 et 8 juin, nous vous proposons le pique-nique dans les vignes après une balade de 20/30 mn (Accès facile, chaussures plates et confortables recommandées ).  Nous ferons déguster nos vins à l'ombre des pins devant la grange. 

Pour accompagner votre pique nique tiré du sac vous pourrez acheter du vin au verre ou à la bouteille. Seuls les vins du Mas Farchat sont autorisés. Vous pouvez amener vos verres ou bien utiliser un verre à dégustation du Mas Farchat (caution 5€)

Nous fournirons des tables et des chaises mais prévoyez tout de même un drap ou une couverture pour vous installer dans l'herbe.
 

Après le repas, vers 15h, nous retournerons au domaine où vous pourrez visiter la cave avec les vigneronnes, faire une partie de pétanque (pensez à amener votre jeu de boules) ou simplement flâner. 

Vous pourrez également déguster d'autres cuvées si vous le souhaitez.

Coloriages, abécédaires… pour les enfants pour apprendre sur le monde agricole. Merci de préciser si vous venez accompagnés d'enfants lors de votre inscription

Réservation gratuite et obligatoire avant le 5 juin 2025