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Biodiversité & Pause Gourmande
14 agosto 2025 alle 19:00
Per una sera, scopri l'affascinante mondo degli uccelli e dei pipistrelli che popolano i vigneti di Mas Farchat! Insieme, li osserveremo e capiremo il ruolo della viticoltura nella conservazione di questa biodiversità.
Durante la passeggiata, identificheremo insieme gli elementi del paesaggio che ci circondano e che gli uccelli e i pipistrelli utilizzano per nutrirsi, ripararsi, riprodursi o addirittura spostarsi!
- Il tour inizierà con un'introduzione al riconoscimento di alcuni uccelli tipici dell'agricoltura. Per farlo, ci dirigeremo verso i vigneti di Mas Farchat, a 10 minuti a piedi. Imparerete a usare il binocolo per osservarli e a riconoscere il loro canto, che ritorna la sera, una volta che il caldo si sarà placato. Potremmo anche avere la fortuna di sentire qualche rapace notturno...
- Ritorna alla tenuta per una pausa gourmet: Sarà inoltre disponibile una cena a buffet con prodotti locali da abbinare ai vini della tenuta, succhi di frutta artigianali e acqua.
- Una volta calata la notte, potremo osservare altri animali volanti: i pipistrelli! Grazie a un tablet appositamente progettato, potremo captare gli ultrasuoni emessi dai pipistrelli, normalmente impercettibili all'orecchio umano, e quindi identificarli.
La visita è guidata dai relatori della Lega per la protezione degli uccelli e la pausa gourmet è offerta dai viticoltori.
Succo di frutta e acqua fatti in casa per minorenni o per chi non beve vino.
𝐋𝐚 𝐋𝐏𝐎 𝐟𝐨𝐮𝐫𝐧𝐢𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐬 𝐣𝐮𝐦𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐞𝐭 𝐦𝐚𝐭𝐞𝐫𝐢𝐞𝐥 𝐝𝐞𝐜𝐨𝐮𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐜𝐨𝐮𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐭𝐡𝐞 𝐬𝐨𝐫𝐞𝐬𝐬 𝐈𝐧𝐝 𝐚𝐧𝐝 𝐬𝐨𝐮𝐫𝐢𝐬 𝐚𝐢𝐧𝐬𝐢𝐧𝐠 𝐚𝐧𝐝 𝐬𝐨𝐜𝐮𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐬𝐮𝐫 𝐥𝐞𝐬𝐩𝐞𝐜𝐞𝐬 Naturalmente potrete parlare con i relatori dell'LPO e porre loro tutte le domande che desiderate.
La serata terminerà verso le 22.30/23.00.
Non vediamo l'ora di darvi il benvenuto a questa serata informativa in un'atmosfera gioiosa e allegra!
Aperto a tutti, non sono richiesti prerequisiti.
Adulto: 18 €
Gruppo di 6 persone o più: 15 € / persona
Minore: 10 €
Gratuito per i bambini sotto i 10 anni
Clicca su Prenota qui sotto e cambia la data, nel calendario in alto nella pagina nel banner nero, scegliendo il 14 agosto.

Dîner champêtre élégant et balade au clair de lune
Venite a vivere una serata magica al Mas Farchat, dove natura e gastronomia si incontrano per offrirvi un'esperienza indimenticabile.
Aperitivo di benvenuto
Iniziate bene la serata con una passeggiata al tramonto fino al luogo della cena.
Verrà servito un aperitivo durante il quale potrete gustare vino bianco e rosato e un cocktail Mas Farchat, il tutto accompagnato da brindisi.
Cena di campagna
Gustate un delizioso pasto* a base di prodotti locali e di stagione, abbinato ai vini Mas Farchat, in un'atmosfera calda e accogliente. Lo chef dell'Omnibus ha creato un menù speciale per l'occasione, che esalta i sapori autentici della nostra regione.
Lasciatevi conquistare dall'atmosfera musicale del duo Duie Chitarre per accompagnare la vostra cena. Arthur Anelli e Symon Savignoni formano un duo di chitarre che rivisita brani corsi, colonne sonore di film e standard jazz.
Passeggiata al chiaro di luna
Dopo cena, lasciatevi guidare dalla luce soffusa della luna piena in un'incantevole passeggiata tra i pittoreschi paesaggi di Mas Farchat. Un'esperienza sensoriale unica, dove potrete apprezzare la bellezza della natura sotto un cielo stellato.
Vi aspettiamo per una serata all'insegna della convivialità e della magia della natura.
Ci vediamo presto al Mas Farchat!
I posti sono limitati, prenota subito per non perdere questa serata eccezionale.
Tariffa all-inclusive di 69 €, prenota prima fino al 31 luglio.
Clicca su Prenota qui sotto e cambia la data nel calendario, in alto nella pagina nel banner nero, scegliendo l'8 agosto.
* Cena da 5 portate:
- Trilogia di antipasti:
• cavolo cappuccio con merluzzo gravlax e crema al wasabi
• Frollini al parmigiano, pesto rosso e olive nere greche
• Vellutata di zucchine ghiacciata alla menta, chips di prosciutto crudo
Uovo di fattoria in camicia alla meurette, crostini di pane, pancetta pepata alla griglia, scalogno confit con vino rosso ridotto
Ballotine di pollo alla contadina ripiene di funghi e timo
Succo corposo con pepe affumicato, croccante mattone di verdure a radice ed erbe fresche- Piatto di formaggi locali stagionati
Selezione di 3 formaggi (Pélardon des Cévennes, Tome du Larzac, Pavé du Larzac), chutney fatto in casa e pane a lievitazione naturale
- Pavlova ai frutti rossi
Mousse leggera al mascarpone con lime, sorbetto al vino Mas Farchat, meringa croccante

Dégustation de vin et de tapas en pleine nature
Venite a scoprire la nostra tenuta vinicola, le sue attività e il suo ambiente, da soli o in gruppo, sempre guidati dai viticoltori.
Mas Farchat offre degustazioni di vini in un'incantevole cornice all'aperto, consentendo ai visitatori di assaporare il
vini godendo dei paesaggi vitivinicoli.
Una degustazione di vini nei vigneti della tenuta è molto più di una semplice esperienza sensoriale: Mas Farchat incarna l' Arte di Vivere all'Occitania ; è un'immersione in uno stile di vita autentico e rispettoso della natura.
L'incontro è fissato nella tenuta:
Se non puoi camminare, verrai condotto in auto nei vigneti
Si accede ai vigneti a piedi e in autonomia (20/30 min di cammino, facile accesso)
Immersi nella natura, potrete trascorrere momenti conviviali e intimi attorno a taglieri di salumi e formaggi, degustando i nostri vini e accompagnati dal canto delle cicale!
Avrete la possibilità di acquistare bottiglie, se lo desiderate, a prezzi di cantina. Il numero di persone per appuntamento è molto limitato per mantenere un'atmosfera amichevole e consentire un'interazione diretta con i viticoltori.
18€ tutto compreso
16€ per gruppi
Clicca su Prenota qui sotto e cambia la data, nel calendario in alto nella pagina nel banner nero, scegliendo il mercoledì o il venerdì che preferisci.

Dégustation au chai
La degustazione presso la cantina Mas Farchat è un'esperienza che unisce convivialità e arte di vivere, offrendo ai visitatori un'autentica immersione nel mondo del vino.
Cordialità e scambi
Le degustazioni in cantina sono molto più che semplici assaggi di vino: offrono l'opportunità di condividere momenti conviviali con viticoltori e altri appassionati. Questi scambi permettono ai visitatori di scoprire i segreti della vinificazione.
Arte di vivere occitana
Mas Farchat incarna l'arte di vivere occitana, dove la passione per il vino e i cavalli si fondono armoniosamente. I visitatori possono degustare i vini in un ambiente accogliente, assaporando la storia e le tradizioni della tenuta. Un'esperienza arricchita dalla bellezza della natura circostante e dall'impegno della tenuta per la biodiversità.
Scoperta delle annate
Durante le degustazioni, i visitatori potranno scoprire diverse annate, ciascuna con il suo carattere e la sua storia.
In breve, una degustazione presso la cantina Mas Farchat è un invito a scoprire l'arte di vivere occitana, dove convivialità, passione e rispetto per la natura si fondono per offrire un'esperienza sensoriale indimenticabile.
Clicca su Prenota qui sotto e Cambia data, nel calendario in alto nella pagina nel banner nero, scegliendo il giorno che preferisci.